Hmmm!
Dette blir aller tiders Osso Buco - tror jeg det skrives?

Litt synd du kappet av kjøttskivene, men det er et delikat bilde med god skarphet, struktur på grønnsakene og urter, samt gode farger.

Mvh,
Walter

Takk for kommentar! Faktisk blir det lammefrikasse med en litt spesiell vri.

Eit flot matbilete kor eg lurar på om du skal laga lammefrikassé?
Litt dumt med kuttinga av lammestykka, men elles delikat oppdekking i system med bruk av flott lys.
Friske fargar spesielt på gulerøttet og det blad grøne.
Nå fekk eg lyst på lammefrikassé
Helsing Tone

Takk for kommentar! Ja, det ble til lammefrikassé!

Jeg har fått kommentarer pga at jeg har kuttet kjøttskivene. Det har jeg faktisk gjort med hensikt. Jeg mener at det gjør at blikket ledes naturligt inn i bildet. Det er nå min mening. Kom gjerne med andre synspunkter!