Storspoven finnes hos oss i størst antall på østlandet, og fra Rogaland nordover mot Troms. I den siste delen av dette århundret har arten gått tilbake i de nordiske landene, som følge av moderne jordbruk og jakt. Storspoven finnes i mange ulike habitater under hekketiden, både langt inn i landet, men er kanskje mest typisk ute ved kysten. Alle former for dyrket mark, strandeng, lynghei, og myrer synes å være områder hvor den trives. Storspoven fortrekker animalsk kost, som insekter, børsteorm og mindre krepsdyr. Om høsten spiser de dessuten endel bær. På trekket, som om høsten foregår fra juli til oktober, finner vi hovedsaklig ved kystnære våtmarker. Vårtrekket foregår i mars og april. Hovedtyngden av de norske storspovene overvintrer på de Britiske øyer.